Nyss hemkommen från jobbet. Helt slutkörd efter att ha varit med om ett kaos utan dess like för andra kvällen/natten i rad. Börjar undra om detta verkligen är ett yrke för mig.. Antar att jag gör bäst i att ge det lite mer tid. Men just nu vill jag bara ge upp.
Jobbade från kl 17 till kl 01 idag och den nästintill omänskligt höga arbetsbelastningen gjorde att jag varken kunde ta rast, äta eller ens gå på toa förrän mitt pass var över. Aldrig hade jag i min vildaste fantasi kunnat tro att det kunde vara SÅ hektiskt på denna restaurang.
En av anledningarna (stor sådan) till detta inferno är alla stora grupper på upp emot 200 personer åt gången som är inbokade i princip varje dag. Köket har liksom inte riktigt kapacitet att steka 200 hamburgare på en gång + laga all annan mat som de övriga typ 200 gästerna beställer. Eftersom grupper antagligen innebär en hel del klirr i kassan och alla dessa människor måste ha mat samtidigt så prioriteras deras beställning. Detta gör ju i sin tur att man får hantera en strid ström av klagomål och missnöje från de övriga kunderna som får vänta alldeles för länge på att stilla sin hunger.
Att man sen mot slutet av sitt skift lätt börjar begå en massa misstag, hungrig och trött som man är gör ju inte direkt saken bättre.
En bra sak mitt i allt elände är att jag lyckades med att nästan fördubbla min dagsförsäljning och fick helt okej med dricks trots allt! Så bra att jag faktiskt unnade mig en taxitur hem. Hade ingen lust att belasta mina stackars fötter ytterligare efter 8 timmar till fots.
Nu ska jag nog försöka få i mig lite "middag" på mitt helt omvända dygn. Sen sova ordentligt för att ha kraft att orka med morgondagen då jag kommer att få tampas med superstressade lunch-gäster som helst vill ha mat, dricka och betala på 5 minuter. Det är inte utan att man får god lust att säga: "jaha men vad gör du här då? Gå till McDonalds istället" haha. Fast det gör man ju inte utan man ber så hemskt mycket om ursäkt för att det tar hela 15 minuter att steka en hamburgare och ler lite vänligt.
Inte fullt 2 dagar kvar nu tills Tobias äntligen är hemma. Det ska verkligen bli skönt! I och för sig hinner vi bara ses ett par dagar innan han åker iväg igen men det är ju bättre än inget åtminstone. Dessutom är jag ledig onsdag och torsdag så då kanske vi kommer hinna umgås också.
Nähä, middag var det ja. hur normalt det nu är kl 02.30.. Sen sova för jag börjar redan kl 13 imorrn. Kanske inte så konstigt att det börjat kännas som att man bor i restaurangen för hemma gör man ju inget annat än sover och äter ibland.
Men trots allt så trivs jag faktiskt ganska så bra. Dagarna går åtminstone fort när man har fullt upp och de flesta jobbarkompisarna är riktigt bra de med!
Natti natti
16 juli 2007
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)


Inga kommentarer:
Skicka en kommentar